20260501 Aktuell nach Fünf Teichalm und das Ende einer Institution Wehrs Mod

lossen – und zwar der Angerwirt, ein Almgasthaus, das in dieser Form die Familie Unterberger seit mehr als 35 Jahren geführt hat. Damit endet eine gastronomische Ära, weil das Gasthaus für sein Hausmannskost weit über die Oststeiermark hinaus bekannt war. Die Wurzeln des Angerwirts reichen 250 Jahre zurück, obwohl die Anwesen und der Gastbetrieb nicht immer genau an derselben Stelle geschlossen haben. Seine Pforten geschlossen hat der Angerwirt, obwohl der Betrieb floriert – warum erläutert unser Korrespondent Christian Wehrschütz, der der Teichalm sogar noch viel länger verbunden ist als dem Balkan und der Ukraine

Berichtsinsert: Christian Wehrschütz von der Teichalm

Insert1: Peter Unterberger, Seele des Angerwirts

Insert2: Peter Unterberger, Seele des Angerwirts

Insert3: Markus Unterberger, Koch des Angerwirts

Insert4: Maria Eibisberger, 28 Jahre Kellnerin beim Angerwirt

Insert5: Elisabeth Edlinger, war drei Jahre beim Angerwirt

Insert5: Bernd, 27 Jahre Stammgast beim Angerwirt

Gesamtlänge: 3’09

An der Wegkreuzung zwischen der Straße zur Sommeralm und zum Teichalmsee gelegen war der Angerwirt die Anlaufstation für hungrige Gäste aller Art. Seele des Familienbetriebes war Peter Unterberger, 35 Jahre Wirt – gesegnet mit lockeren Sprüchen, vielen Witzen und einem ausgezeichneten Gedächtnis für steirisches Liedgut:

(Harmonika 1, Refrain und Applaus)

Nach so vielen Jahren ist der Abschied nicht einfach. Wie geht es Dir an Deinem letzten Tag als Wirt?

25'2 - Gefühl - 31'4 (6)
"Ja, mein Gefühl ... nicht ganz realisieren."

Warum hörst Du auf?

1'15'8 - Gründe für Schließung - 1'27'3 (12)
„Es ist schwer ... gutes Personal finde."

Die vier Hauben hingen verdient über dem Eingang zur Küche, denn das Essen war hervorragend. Gekocht hat auch am letzten Tag Sohn Markus, der 11 Jahre die Speisekarte prägte:

28'4 - Was gab es zum Abschied - 38'8 (11)
"Ganz klar am letzten Tag ... allerhand eigentlich."

Markus will dem Kochen in anderer Form verbunden bleiben. Treue und beherzte Mitarbeiterinnen waren zentraler Bestandteil des Erfolges

Maria Eibisberger (28 Jahre) -
22'6 - Enkel und Urenkel - 28'4 (6)
'Ja, des frag i mich ... ich bin beschäftigt."

Im Gastgewerbe bleibt Elisabeth, doch der Abschied schmerzt:

Elisabeth Edlinger
40'1 - Schwarzes Leiberl - 51'4 (11)
Es tut weh ... so schnell nett mehr."

Bedauern, Verständnis, aber auch Ratlosigkeit herrschte bei vielen Gästen an diesem letzten Tag:

0'34'1 - Karin - 37'0 (3)
Schade, aber irgendwann muss er einmal in Pension gehen.

1'40'2 - Margarete - 1'46'4
Es ist schon sehr schade, weil, es fehlt schon ein großer Teil von der Teichalm."

30'1 – Bernd Faktor Wirt - 45'6
Da Peter ist halt ein Gasthaus ... was wir da gehabt haben."

Zweifellos werden der Angerwirt und seine Mannschaft den Gästen noch sehr lange in Erinnerung bleiben. Dankbar für die vielen, vielen Jahre waren auch Familie und Team, die auf der Teichalm eine große Lücke hinterlassen werden.